J'ai reçu par e-mail à l'Cookbook Barbecue, par Luiz Fernando Almeida greffier.
Le livre est disponible à ce lien .
Voici un rapide coup d'oeil dans l'index, qui a plus de 80 recettes.
1. Baby beef - Numéro 11 -
2. Bande de Steak
3. Entrecôte sauce au vin précoce
4. Acem Steak pelées
5. Acem tranchées
6. Entrecôte avec sauce au vin rouge
7. Rump Comblé
8. Grillé avec chorizo Martin Fierro
9. Ox en Roller
10. Bom Bom de rumsteck à l'ail
11. Cover Steak
12. Carne de Sol
13. Carpaccio de Filet Mignon
14. Avec assaisonnement barbecue Injected
15. Dans Steak papillon sur des brochettes
16. Cupim farcies avec Provolone
17. Brochettes de boeuf haché au bacon
18. Brochettes Mixte
19. Plénier sur des brochettes de foie
20. Entrée Filet Mignon
21. Bavette (Vide)
22. Longe de porc
23. Rôti de longe de porc à la bière
24. Poitrine au Max
25. Médaillon de filet
26. Médaillon Mignon
27. Médaillons de la Fashion House Grill
28. Rump Médaillons en brochettes
29. Muscle au bacon
30. Pain à l'ail
31. Poitrine de dinde au bacon
32. Jambon Coca-Cola
33. Picanha avec Bacon
34. Furnace Picanha
35. Picanha de porc à la broche
36. Yummy Rump Recette de couverture
37. Picanha Dona Felicidade
38. Rump tranchées
39. Picanha avec des tranches de
40. Rump steak avec sauce Chimichurri
41. Picanha dans Parrilha
42. Picanha dans Avesso Comblé
43. Grosso Picanha Sal
44. Picanha Noble
45. Rump farcies au bacon
46. Rubaiyat Picanha
47. Picanha de porc aux champignons
48. Rocambole de viande hachée
49. Galeto Run plus
50. Galeto désossé
51. Rondelles d'oignon
52. Provençale Pommes de terre à
53. Épicé de pommes de terre
54. Cod au four
55. Poulet croustillant au four
56. Crevettes aux coeurs de palmier spécial à Paulista
57. Carne de Sol avec Farofa et du manioc
58. Oignons farcis
59. Cigar Ham
60. Coeur de poulet à la bière
61. Drummets et tulipes au citron et au miel
62. Chef de homard
63. Doré de la grenouille
64. Frog milanaise
65. Rouleaux de printemps
66. Entrée saucisse tempérées
67. Boracéia de sauce Nescafé
68. White Sauce Picante
69. Sauce betterave
70. Sauce à la menthe
71. Sauce à la moutarde
72. Quail oeuf mayonnaise
73. Mini brocoli à l'ail Popcorn
74. Rocambole Palmito
75. Moyashi Salade au jambon
76. Salade de chou haché
77. Tomates cerises avec mozzarella de buffle à partir de
78. Mélange à gâteau
79. Pavé d'ananas noix de coco
80. Pavé au chocolat
81. Tropical Pie
Bon appétit!
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